Ook de nieuwsbrief van Westfriese Omringdijk ontvangen? Schrijf je in!

Omringbrood

Omringbrood

De Westfriese krentenmik, het bekende brood met een rijke vulling van krenten, spijs en kaneel, is bij elke goede banketbakker in Westfriesland te verkrijgen. Bakkerij Raat (o.a. Medemblik) verzon een variant die misschien wel nog lekkerder is: het Omringbrood. Een zoet brood dat associaties met de dijk oproept: rond, kronkelend, gedraaid en mooi om te zien.